进入新零售时代，消费升级席卷各行各业。尤其是在食品和餐饮领域，过去将就吃饱，如今讲究吃好，消费者对于食品的品质、健康、营养与口味需求越来越高。色泽红润、 滑嫩多汁、营养美味的鸽肉作为高蛋白低脂肪食用肉类，鲜美的口感以及滋补保健的功效深受消费者喜爱。当然，在产品形式与食用方式方面，消费者也并未因循守旧，而是追求越来越个性化、多元化，这也为广大企业提出了新要求。作为我国肉鸽食品产业链领域的知名企业，旅顺口区军卤食品加工厂就充分依托肉鸽全产业平台，在深耕高品质传统鸽肉产品的基础上不断创新升级，其主打的滋元鸽品牌更是推出以鸽肉酱、鸽肝酱为代表的“酱系列”产品，让无数美食爱好者有了下酒拌饭好伴侣。滋元鸽也通过对新赛道的经营开发，用差异化发展引领健康营养新食尚。

作为一家专门做肉鸽食品产业链的生产商，旅顺口区军卤食品加工厂具备养殖加工一体化能力，拥有大型肉鸽养殖基地、屠宰厂和终端食品加工厂，年加工能力达百万只乳鸽，形成了完备的肉鸽生态产业链。尤其是工厂自建的大型乳鸽屠宰自动化生产线，已通过国家ISO9001全面质量检测，为产品加工提供可靠质量保障。

近年来，为了进一步丰富顾客的味蕾和营养需求，滋元鸽将传统与现代制作工艺相结合，生产多种风味的特色肉鸽美食，系列产品陆续投放市场，广受好评，供不应求。目前，滋元鸽拥有四大产品系列：礼盒系列、熟品系列、冰鲜系列和休闲系列。其中，礼盒系列与熟品系列都把鸽肉酱、鸽肝酱为代表的“酱系列”产品作为爆款产品。

以“一酱多吃”为特色的滋元鸽“酱系列”产品不仅符合食品零售化的潮流趋势，而且开辟了鸽子饮食新潮流。采用罐装速食形态的“酱”系列产品选料精良，制作精细，色、香、味俱佳，多种口味吃法多样，不仅让人大快朵颐，也能兼顾到风味与营养的平衡，符合不同人群的餐桌需求。无论是老人孩子还是上班族，开胃又解馋的“酱系列”产品都成为下酒拌饭好伴侣。

与此同时，滋元鸽“酱系列”产品的推出，也让肉鸽产品进一步打破餐饮行业的边界限制，有了更广阔的市场空间。因为餐饮原本是服务业，餐饮零售化打破了这一固有形式，让它摆脱了餐饮场景的束缚。随着消费的升级和技术的更迭，餐饮+零售有了更多想象空间。尤其是对于众多年轻人来说，时间成本成了他们首要考虑的因素。食用便捷的罐装“酱系列”产品即食即用，而且美味与营养均衡，可以充分满足上班族的餐饮消费需求。

此外，这种独树一帜的产品品类不但满足了顾客对消费热点的需求，还满足了更多消费者对商务宴请、家宴等品质化餐桌消费的要求，因此在市场上迅速掀起抢购热潮，受到无数消费者的欢迎。值得一提的是，除了以产业基地保证鸽子全产业链直供、保障肉鸽质量之外，滋元鸽还有完整的质量溯源机制，“酱系列”产品更是拥有物流保障，确保即时锁鲜、美味速达。与此同时，滋元鸽还通过推出体验装，走零售路线，进一步拓展消费客群与新兴市场。

秉承绿色环保、坚守食品安全的经营宗旨，滋元鸽品牌团队始终不忘初心，致力于为全社会提供健康安全的肉鸽系列产品。立足新消费时代，产业升级与品类创新是永恒的主题。实现消费场景的延伸拓展，关键就在于提升品牌力和产品力。目前，滋元鸽在产品创新开发、产业链优化升级方面依然在精益求精，并且全面开启了全国招商计划，将不断扩大产业体系，做强品牌项目，为生态健康饮食市场不断注入新活力，提供新动能。

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